Personal Diet

Antes tarde do que nunca! Depois de muito tempo longe do blog, aqui estou para mais um update. Agora no álbum estão algumas fotos do projeto de extensão "Cuidando da alimentação com personal diet", coordenado pela professora Cláudia Seely Rocco, e que conta com a participação das acadêmicas Drielly Ewald, Fernanda Palharini, Melissa Pinesso e Natana Martins.
A oficina foi dia 8/10/10 no LTD, e estou colocando em seguida a descrição do projeto, que eu encontrei no site da PROEC:

"O projeto de extensão “Cuidando da Alimentação com Personal Diet” foi desenvolvido com base na atividade do nutricionista que realiza atendimento em domicílio e cujo princípio básico é a orientação de um padrão de Alimentação Saudável. O objetivo é orientar sobre hábitos alimentares saudáveis bem como cuidados com a higiene no preparo dos alimentos e refeições. Pacientes do Hospital de Clínicas e/ou integrantes da comunidade universitária são esclarecidos sobre o projeto e seus objetivos e convidados a participar. Uma vez manifestado o interesse, o “cliente” é visitado no seu domicílio. As orientações valorizam os cuidados com a seleção, a higiene e o preparo dos alimentos; aproveitamento dos nutrientes; organização e higiene do local onde são preparados e armazenados os produtos alimentícios e estão baseadas nas preferências alimentares, acesso aos alimentos e condições de saúde.
São realizadas, em média, cinco visitas, sendo uma para a apresentação da proposta do projeto e definição dos objetivos a serem atingidos e as demais para atender as demandas da família, incluindo uma visita ao supermercado habitual do cliente. No último encontro é aplicado o questionário de avaliação do trabalho. Desde a sua implantação, diversos materiais, muitos dos quais na forma de apostila, foram desenvolvidos e são entregues a cada visita para orientação. As ações desenvolvidas no projeto proporcionam melhoria na qualidade de vida dos pacientes e familiares; além do que inserem o aluno de forma humanizada no contato direto com a comunidade, enriquecendo sua formação acadêmica."

Quem estiver interessado em todos os detalhes é só abrir o arquivo pdf clicando aqui. As informações dos participantes podem estar um pouco desatualizadas pelo que percebi, mas a essência é o que importa.
Continuo por aqui, qualquer sugestão ou colaboração é só mandar um e-mail para o endereço ali do lado esquerdo.
Pra finalizar, obrigado Drielly pelas fotos e se eu errei o nome de alguém me perdoem.