Tudo consiste em criar um biscoito rico ou alto teor de fibras, utilizando o farelo de aveia. Na parte da gordura é que ainda não está decidido, a margarina será trocada por um óleo, a princípio seria o de castanha, mas acho que não será mais o de castanha, só não foi decidido por qual será trocado.
Para primeira tentativa eu achei muito bom o tal do biscoito. Hoje só foi trocada a farinha de trigo pelo farelo de aveia, mas por muito farelo de aveia, tipo 70%, mas o Luis do laboratório de tecnologia, a Cida do de técnica e eu gostamos muito.
Então preparem-se pra logo comer [ou não] um biscoitinho novo.
Ah, e já tem fotos do experimento ali na barra lateral, e qualquer coisa deixem um comentário.
Até logo.